Su oficio de banquetero no es casual. De sus estudios de diseño y marketing derivó a su real pasión; la cocina y decoración.
Siendo un curioso de la gastronomía ha recorrido distintas rutas para conocer y probar los sabores que ha incorporado en sus recetas y menús, entregando una interpretación personal.
En conjunto con su equipo logra, que sus propuestas estéticas sean diferentes y variadas, comenzando desde lo tradicional hasta lo más creativo: “para la imaginación y creatividad no hay límites”. Una buena comida siempre debe ser recordada; una cuidadosa receta, el servicio impecable y una magnífica puesta en escena son nuestro sello.
“Nuestro objetivo es sorprender gratamente…”